Nous venons de passer 8 jours dans les Pyrénées Orientales avec un couple de cousins originaires de Normandie. Ils ne connaissaient pas du tout mon beau département d'origine, et j'en ai profité pour leur faire découvrir. Huit jours c'est un peu court bien sur, il aurait fallu que nous restions un bon mois ... mais bon, ce n'est déjà pas mal.

Nous sommes donc partis le samedi 14 Mai, et sur le trajet nous avons décidé de visiter Gruissan, qui se trouve dans l'Aude.

 

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Avant d'arriver  au "vieux" Gruissan, nous sommes allés visiter le village des chalets. Ces chalets étaient en fait les maisons de vacances des Narbonnais dans les années 1850, quand les audois ont commencé à apprécier les bains de mer. A un moment donné, on pouvait compter jusqu'à 1300 chalets, pratiquements tous construits sur pilotis. Ce site a servi de décor pour le film "37°2 le matin"

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Le vieux Gruissan, dominé par les ruines de la Tour Barberousse

 

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Nous avons visité l'église de l'Assomption qui est vraiment très belle et originale, avec sa voute en forme de bâteau.

 

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En fin d'après-midi nous sommes arrivés à Ille-sur-Têt à 25 kms de Perpignan. Nous avions loué pour la semaine un magnifique gîte, appelé "LE MAS". Je met d'ailleurs l'adresse du site du gîte dans mes liens,  car il est vraiment superbe, et Jacques et Sylvette, les propriétaires, sont d'une gentillesse rare ! Nous avions à notre disposition une belle piscine et nous pouvions contempler le Canigou encore enneigé ! Le paradis ...


 

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A notre disposition, un magnifique jardin de 2 000 m2, bien boisé et fleuri. Vraiment le top !

 

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Une autre vue du jardin, avec ses magnifiques rosiers.

 

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Le lendemain nous sommes allés visiter les caves de Byrrh, qui se trouvent à Thuir. La visite est très intéressante. La gare de triage des caves a été conçue par Eiffel, et elle est vraiment magnifique !

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Plusieurs dizaines de cuves contenant du Byrrh, du Cinzano, de la Suze ... et bien d'autres apéritifs. A l'origine les caves appartenaient à la famille Violet, qui étaient des agriculteurs catalans, mais maintenant la majorité des parts appartiennent au groupe Pernod-Ricard

 

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Et voici la plus grande cuve du monde. Elle contient plus de 1 000 000 de litres de Byrrh !

 

 

La suite de notre périple en terre catalane d'ici deux jours !